ماست کالبر یکی از انواع لبنیات است که از تخمیر شیر توسط نوعی باکتری به نام لاکتوپاسیل حاصل میشود. از هر نوع شیری برای تهیه ماست میتوان استفاده نمود؛ اما ماستهای امروزی را اغلب از شیر گاو تهیه میکنند. ماست محصول کشت داده شدهای از شیر بوده و غنی از پروتئین و کلسیم می باشد. مصرف این ماده از گروه لبنیات همراه غذا، باعث راحت تر هضم شدن مواد غذایی می شود. مصرف ماست سبب تقویت واکنش های ایمنی بدن شان می شود و مقاومت بدن را در برابربیماری های مربوط به سیستم ایمنی افزایش می دهد.
-
ماست لیوانی کم چرب (500 گرمی)

مصرف ماست به جای شیر در افراد مبتلا به عارضه عدم تحمل لاکتوز هیچگونه عارضه ای ایجاد نمی کند. پروتئین های ماست کالا قابل هضم هستند. ماست نیز مانند بقیه هم گروههای خود منبع بسیار خوب کلسیم، فسفر، ویتامینهای گروه B مانند ریبوفلاوین، اسید پانتوتنیک و روی است. جالب است بدانید که یک لیوان ماست حدود 450 میلیگرم کلسیم و 1.5 میلی گرم روی دارد.
ترکیبات: شیر تازه گاو کم چرب (پاستوریزه و هموژنیزه)، شیر خشک و مایه ماست
نوع بسته بندی : لیوان |
وزن : 500 گرم |
نوع : کم چرب (1.4% چربی) |
تعداد در شیرینک : 12 عدد |
مدت ماندگاری : 20 روز |
ارزش غذایی در هر 100 گرم |
انرژی |
49 کیلو کالری |
پروتئین |
3.5 گرم |
چربی |
1.4 گرم |
کلسیم |
155 میلی گرم |
کربوهیدرات |
5.5 گرم |
-
ماست لیوانی کم چرب (800 گرمی)

مصرف ماست به جای شیر در افراد مبتلا به عارضه عدم تحمل لاکتوز هیچگونه عارضه ای ایجاد نمی کند. پروتئین های ماست کالا قابل هضم هستند. ماست نیز مانند بقیه هم گروههای خود منبع بسیار خوب کلسیم، فسفر، ویتامینهای گروه B مانند ریبوفلاوین، اسید پانتوتنیک و روی است. جالب است بدانید که یک لیوان ماست حدود 450 میلیگرم کلسیم و 1.5 میلی گرم روی دارد.
ترکیبات: شیر تازه گاو کم چرب (پاستوریزه و هموژنیزه)، شیر خشک و مایه ماست
نوع بسته بندی : لیوان |
وزن : 800 گرم |
نوع : کم چرب (1.4% چربی) |
تعداد در شیرینک : 6 عدد |
مدت ماندگاری : 20 روز |
ارزش غذایی در هر 100 گرم |
انرژی |
49 کیلو کالری |
پروتئین |
3.5 گرم |
چربی |
1.4 گرم |
کلسیم |
155 میلی گرم |
کربوهیدرات |
5.5 گرم |
-
ماست لیوانی پر چرب (500 گرمی)

پایه اصلی تمام ماستها، شیر است. اما عاملی که موجب تفاوت میان انواع ماستها میشود درصد چربی شیر به کار رفته در آنهاست. معمولاً ماستهای پرچرب سرشار از ویتامینهای محلول در چربی چون ویتامین E، D و A می باشد. مصرف این نوع ماستها برای افراد بسیار لاغر، کودکانی که دچار سوءتغذیه یا سوء جذب هستند و افرادی که بیماریهای سخت و کاهنده وزن دارند، مناسب است، اما افرادی که چاق هستند یا چربی خون بالایی دارند و البته افراد سالم و بالغ باید محصولاتی با 1/5 تا 2 درصد چربی استفاده کنند.
ترکیبات: شیر تازه گاو پر چرب (پاستوریزه و هموژنیزه)، خامه، شیر خشک و مایه ماست
نوع بسته بندی : لیوان |
وزن : 500 گرم |
نوع : پر چرب (3% چربی) |
تعداد در شیرینک : 12 عدد |
مدت ماندگاری : 20 روز |
ارزش غذایی در هر 100 گرم |
انرژی |
62 کیلو کالری |
پروتئین |
3.5 گرم |
چربی |
3 گرم |
کلسیم |
185 میلی گرم |
کربوهیدرات |
5.2 گرم |
-
ماست لیوانی پر چرب (700 گرمی)

پایه اصلی تمام ماستها، شیر است. اما عاملی که موجب تفاوت میان انواع ماستها میشود درصد چربی شیر به کار رفته در آنهاست. معمولاً ماستهای پرچرب سرشار از ویتامینهای محلول در چربی چون ویتامین E، D و A می باشد. مصرف این نوع ماستها برای افراد بسیار لاغر، کودکانی که دچار سوءتغذیه یا سوء جذب هستند و افرادی که بیماریهای سخت و کاهنده وزن دارند، مناسب است، اما افرادی که چاق هستند یا چربی خون بالایی دارند و البته افراد سالم و بالغ باید محصولاتی با 1/5 تا 2 درصد چربی استفاده کنند.
ترکیبات: شیر تازه گاو پر چرب (پاستوریزه و هموژنیزه)، خامه، شیر خشک و مایه ماست
نوع بسته بندی : لیوان |
وزن : 700 گرم |
نوع : پر چرب (3% چربی) |
تعداد در شیرینک : 6 عدد |
مدت ماندگاری : 20 روز |
ارزش غذایی در هر 100 گرم |
انرژی |
62کیلو کالری |
پروتئین |
3.5 گرم |
چربی |
3 گرم |
کلسیم |
185 میلی گرم |
کربوهیدرات |
5.2گرم |
-
ماست لیوانی خامه ای (500 گرمی)

پایه اصلی تمام ماستها، شیر است. اما عاملی که موجب تفاوت میان انواع ماستها میشود درصد چربی شیر به کار رفته در آنهاست. معمولاً ماستهای پرچرب سرشار از ویتامینهای محلول در چربی چون ویتامین E، D و A می باشد. در ماست خامه ای حداقل 6% خامه اضافه مي شود تا خوش طعم تر از ماست پر چرب و مورد پسند مشتريان گردد.
ترکیبات: شیر تازه گاو پر چرب (پاستوریزه و هموژنیزه)، خامه، شیر خشک و مایه ماست
نوع بسته بندی : لیوان |
وزن : 500 گرم |
نوع : خامه ای (6% چربی) |
تعداد در شیرینک : 12 عدد |
مدت ماندگاری : 20 روز |
ارزش غذایی در هر 100 گرم |
انرژی |
|
پروتئین |
|
چربی |
|
کلسیم |
|
کربوهیدرات |
|
-
ماست لیوانی خامه ای (800 گرمی)

پایه اصلی تمام ماستها، شیر است. اما عاملی که موجب تفاوت میان انواع ماستها میشود درصد چربی شیر به کار رفته در آنهاست. معمولاً ماستهای پرچرب سرشار از ویتامینهای محلول در چربی چون ویتامین E، D و A می باشد. در ماست خامه ای حداقل 6% خامه اضافه مي شود تا خوش طعم تر از ماست پر چرب و مورد پسند مشتريان گردد.
ترکیبات: شیر تازه گاو پر چرب (پاستوریزه و هموژنیزه)، خامه، شیر خشک و مایه ماست
نوع بسته بندی : لیوان |
وزن : 800 گرم |
نوع : خامه ای (6% چربی) |
تعداد در شیرینک : 6 عدد |
مدت ماندگاری : 20 روز |
ارزش غذایی در هر 100 گرم |
انرژی |
|
پروتئین |
|
چربی |
|
کلسیم |
|
کربوهیدرات |
|
-
ماست دبه ای پر چرب

پایه اصلی تمام ماستها، شیر است. اما عاملی که موجب تفاوت میان انواع ماستها میشود درصد چربی شیر به کار رفته در آنهاست. معمولاً ماستهای پرچرب سرشار از ویتامینهای محلول در چربی چون ویتامین E، D و A می باشد. مصرف این نوع ماستها برای افراد بسیار لاغر، کودکانی که دچار سوءتغذیه یا سوء جذب هستند و افرادی که بیماریهای سخت و کاهنده وزن دارند، مناسب است، اما افرادی که چاق هستند یا چربی خون بالایی دارند و البته افراد سالم و بالغ باید محصولاتی با 1/5 تا 2 درصد چربی استفاده کنند.
ترکیبات: شیر تازه گاو پر چرب (پاستوریزه و هموژنیزه)، خامه، شیر خشک و مایه ماست
نوع بسته بندی : دبه |
وزن : 2.3 کیلوگرم |
نوع : پر چرب (3% چربی) |
تعداد در شیرینک : 4 عدد |
مدت ماندگاری : 20 روز |
ارزش غذایی در هر 100 گرم |
انرژی |
62 کیلو کالری |
پروتئین |
3.5 گرم |
چربی |
3 گرم |
کلسیم |
185 میلی گرم |
کربوهیدرات |
5.2 گرم |
-
ماست سطلی پر چرب

پایه اصلی تمام ماستها، شیر است. اما عاملی که موجب تفاوت میان انواع ماستها میشود درصد چربی شیر به کار رفته در آنهاست. معمولاً ماستهای پرچرب سرشار از ویتامینهای محلول در چربی چون ویتامین E، D و A می باشد. مصرف این نوع ماستها برای افراد بسیار لاغر، کودکانی که دچار سوءتغذیه یا سوء جذب هستند و افرادی که بیماریهای سخت و کاهنده وزن دارند، مناسب است، اما افرادی که چاق هستند یا چربی خون بالایی دارند و البته افراد سالم و بالغ باید محصولاتی با 1/5 تا 2 درصد چربی استفاده کنند.
ترکیبات: شیر تازه گاو پر چرب (پاستوریزه و هموژنیزه)، خامه، شیر خشک و مایه ماست
نوع بسته بندی : سطلی |
وزن : 1.5 کیلوگرم |
نوع : پر چرب (3% چربی) |
تعداد در شیرینک : 4 عدد |
مدت ماندگاری : 20 روز |
ارزش غذایی در هر 100 گرم |
انرژی |
62 کیلو کالری |
پروتئین |
3.5 گرم |
چربی |
3 گرم |
کلسیم |
185 میلی گرم |
کربوهیدرات |
5.2 گرم |
|
|
-
ماست دبه ای نیم چرب

پایه اصلی تمام ماستها، شیر است. اما عاملی که موجب تفاوت میان انواع ماستها میشود درصد چربی شیر به کار رفته در آنهاست. معمولاً ماستهای پرچرب سرشار از ویتامینهای محلول در چربی چون ویتامین E، D و A می باشد. مصرف این نوع ماستها برای افراد بسیار لاغر، کودکانی که دچار سوءتغذیه یا سوء جذب هستند و افرادی که بیماریهای سخت و کاهنده وزن دارند، مناسب است، اما افرادی که چاق هستند یا چربی خون بالایی دارند و البته افراد سالم و بالغ باید محصولاتی با 1/5 تا 2 درصد چربی استفاده کنند.
ترکیبات: شیر تازه گاو پر چرب (پاستوریزه و هموژنیزه)، خامه، شیر خشک و مایه ماست
نوع بسته بندی : دبه |
وزن : 2 کیلوگرم |
نوع : نیم چرب (2.5% چربی) |
تعداد در شیرینک : 5 عدد |
مدت ماندگاری : 20 روز |
ارزش غذایی در هر 100 گرم |
انرژی |
58 کیلو کالری |
پروتئین |
3.5 گرم |
چربی |
2.5 گرم |
کلسیم |
183 میلی گرم |
کربوهیدرات |
5.3 گرم |
-
ماست پرچرب همزده

پایه اصلی تمام ماستها، شیر است. اما عاملی که موجب تفاوت میان انواع ماستها میشود درصد چربی شیر به کار رفته در آنهاست. معمولاً ماستهای پرچرب سرشار از ویتامینهای محلول در چربی چون ویتامین E، D و A می باشد. مصرف این نوع ماستها برای افراد بسیار لاغر، کودکانی که دچار سوءتغذیه یا سوء جذب هستند و افرادی که بیماریهای سخت و کاهنده وزن دارند، مناسب است، اما افرادی که چاق هستند یا چربی خون بالایی دارند و البته افراد سالم و بالغ باید محصولاتی با 1/5 تا 2 درصد چربی استفاده کنند.
ترکیبات: شیر تازه گاو پر چرب (پاستوریزه و هموژنیزه)، خامه، نمک خوراکی، شیر خشک و استارتر، مایه ماست
نوع بسته بندی : دبه |
وزن : 2.5 کیلوگرم |
نوع : پر چرب همزده (5% چربی) |
تعداد در شیرینک : 4 عدد |
مدت ماندگاری : 20 روز |
ارزش غذایی در هر 100 گرم |
انرژی |
82 کیلو کالری |
پروتئین |
3.7 گرم |
چربی |
5 گرم |
کلسیم |
194 میلی گرم |
کربوهیدرات |
5.4 گرم |